domingo, 9 de diciembre de 2012

De la tierra asturiana al mar aguileño



            Puedo intuir cómo se acostarían ayer mis compañeros de mesa del sábado. Seguro que sin cenar (espero por su bien que sin cenar). Dense cuenta: dos cazoletas de fabes asturianas (que no faves; muchas gracias, @CastorFurioso) de Casa Menéndez de Águilas -una con chorizo y morcilla, la otra con almejas-; un rape con salsa de caviar; cecina de León -que no del león, ojo-; la sidrina, bien en sangría, bien escanciada según la tradición del año ni se sabe, aunque con una máquina del siglo XXI... Ayer, el restaurante impuso las Fabes de Oro a los periodistas Alfonso de la Cruz y Miguel Massotti, por su trabajo de años al frente de sus programas de 7 Región de Murcia y Onda Regional, respectivamente.

Bautista, entregando el premio a De la Cruz
            Hinchados pero contentos. Miguel Massotti, con un resfriado importante que no le impidió estar a la altura. El alcalde Bartolomé Hernández, bastante cansado tras una jornada que comenzó con el pleno del Bicentenario de Águilas, pasó por las fabes de Bautista y su santa Teresa particular, y concluyó, si la agenda no sufrió cambios, en el Garrobillo. Las señoras, siguiendo la senda de sus maridos por convicción, no por obligación. Y mis compañeros -antes en 7RM y ahora en el SEF, aunque no en el paro sino buscando empleo- Cayetano Plazas y Alfonso de la Cruz, con la satisfacción de ver que la gente sigue valorando nuestro esfuerzo. Las fabes se los dieron a ellos, pero detrás de un periodista hay un equipo de trabajo.

El alcalde hizo un hueco en la agenda... y en el estómago
             Les fabes ye son cosa muy seria. Lo decía Bautista, a quien si se presentase a las elecciones todos, incluso don Bartolomé, votaríamos sin pensárnoslo dos veces. Tiene la sensatez del hombre austero, septentrional, de clima frío. Sus antepasados vieron asomarse por Asturias a los romanos sacudiendo la cabeza, sin dejarse seducir por las modas. Hacer la cocina a fuego lento, removiéndola sin prisa, da una serenidad que luego se nota cuando haces la tertulia con los clientes. O con los amigos. 

Bautista, Massotti, el Alcalde, De la Cruz y Tere
            A Alfonso de la Cruz dudo mucho que le dejen pagarse un café en cualquier bar, restaurante, taberna o figón de la Región de Murcia. Creo que en todas las pedanías debería haber una plaza de aparcamiento para él y un taburete con su nombre. De la tierra al mar fue uno de los programas esenciales de una televisión que, con todos sus errores, fue un medio de comunicación que quiso llegar a todos. Enseñarle a los murcianos lo que es Murcia, y vender la Marca Murcia -por utilizar un término de moda- más allá de las fronteras autonómicas. Y en eso De la Cruz era un maestro. Él, y los demás compañeros de Programas. Lorena, Encarna, Marienca, Fran, a los que ya recordé el otro día... junto a otros como Nuria Cuenca, Manu Reyes, Mari Carmen Robles, JR Abellán... que me recordó uno de los lectores de mi blog, a quien quiero dar las gracias desde aquí.

Qué gran soldado -que no vasallo-, si hubiera buen señor
             Una comida excelente y barata para la calidad que nos dieron; como telón de fondo, la grabación del De la tierra al mar donde se hablaba precisamente de Casa Menéndez. A Bautista le costó arrancarse en los discursos, pero luego no había quien le hiciera callar. Los asturianos tienen un verdadero embajador en Murcia; una persona inteligente, que animó a los murcianos a hacer país vendiendo la provincia en su conjunto, sin entrar en piques entre cartageneros, lorquinos, aguileños o murcianos. De la Cruz expresó su confianza en que muy pronto los ciudadanos volverían a contar con una televisión regional de todos, y para todos, donde no quedaría sin promocionarse ni un plato típico, ni una fiesta patronal, ni tampoco una petición de ayuda. Mientras pronunciaba su discurso, la pobre de Mari Clemen hacía lo que podía, con la cámara de Comarcal TV en una mano y la alcachofa de 7RM en la otra. Ni ellos ni los compañeros que están ahora en 7RM tienen la culpa de nada. Ellos hacen un trabajo digno con los medios y los cuartos que los políticos han puesto a su disposición.

            En Lorca, Comarcal TV es la que cubre ahora las noticias -los programas son enlatados-, que luego pasan por el recorrido que ya hemos comentado otras veces: editores del Ente, informáticos de Onda Regional, técnicos recuperados de GTM, instalaciones de La Verdad, el archivo de Popular TV y pronto la motillo de La Opinión, por obra y gracia de dos chapuceros. Pero no quiero ponerme estupendo, a ver si me van a sentar mal las fabes a toro pasado.

Massotti, Plazas, De la Cruz: batallitas de cuando la radio era en blanco y negro
             Acabaron los discursos y nos tomamos los cafés. El alcalde nos contó su lucha en favor del ferrocarril, que después de las riadas pudo quedar en el aire y no como consecuencia de las avenidas. Massotti se marchó con sus 40 de fiebre, por lo menos, deseándole lo mejor a él y a los compañeros de Onda Regional: una emisora fundamental que los listos de siempre han puesto en el candelero, para ver si se ahorran cuatro duros privando a los murcianos de un servicio más. Alfonso, su mujer y su hijo seguramente se darían un paseo por Águilas. Cayetano y yo compartimos lotería de Avilés -del asturiano, no del lorquino-. Y Bautista y su santa nos despidieron desde el umbral de su restaurante familiar, una Casa de Asturias en Murcia que al mismo tiempo es una embajada murciana y aguileña en el Principado.

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